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臭豆腐的家常做法

臭豆腐的家常做法如下： 材料： - 新鲜南豆腐块 - 臭豆腐乳 - 油條 - 辣椒酱（可选） 调料： - 酱油 - 白胡椒粉 - 料酒 - 姜蒜末 - 蚝油 步骤： 1. 将南豆腐块切成适当大小的小块备用。 2. 锅中倒入适量油，加热后将豆腐块放入煎至两面金黄。 3. 锅中加入适量水，水的高度刚好没过豆腐块。 4. 加入姜蒜末和少许蚝油，调成小火炖煮10-15分钟，使豆腐块入味。 5. 将臭豆腐乳捣碎或切碎，加入锅中炖煮几分钟。 6. 锅中加入适量的酱油，白胡椒粉和料酒，调成小火炖煮5分钟。 7. 当豆腐块入味后，盛出即可。 8. 油條切成小段，热油中炸至金黄捞出，放在臭豆腐上面。 9. 搭配辣椒酱或其他调料按个人口味即可享用。 请注意，上述为标准的家常做法，实际做法可以根据个人口味适当调整。

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怎么用电饼铛烤红薯

使用电饼铛烤红薯的步骤如下： 1.准备好新鲜的红薯，清洗干净并擦干。 2.在红薯的表面切上几个小口，以免烤制时红薯爆裂。 3.将电饼铛插上电源并预热，一般需要预热3-5分钟。 4.将红薯放在电饼铛的烤盘上，尽量不要重叠。 5.盖上电饼铛的盖子，调节温度为180-200摄氏度。 6.烤制大约需要20-30分钟，具体时间取决于红薯的大小和你的口感偏好。可以通过用牙签插入红薯来检查是否熟透，牙签能轻易穿透则表示熟透。 7.将烤制好的红薯取出，剥去外皮，切成块状即可食用。 烤制红薯时，可以尝试在切口处加入些许黄油或橄榄油，以增添口感和香气。此外，你也可以在红薯上撒上一些玉米淀粉或者适量的盐，以增加皮的酥脆度和味道。

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